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泰安市國泰民安生物科技有限公司 
 

乳酸糞鏈球菌在生態漁業中應用

發布日期:[2018-11-17]         來源:泰安市國泰民安生物科技有限公司         閱讀數:544
  近年來,微生態制劑在水產養殖業中使用非常普遍,很好地解決了水質環境惡化,病菌抗藥性及藥物殘留等一系列問題,常見的微生態制劑有光合細菌,芽孢桿菌,硝化細菌,EM菌等,而乳酸糞鏈球菌在水產動物中的研究卻剛起步,特別是其對水產養殖環境的影響以及抗菌機理的基礎研究還很少。
  一, 生物學性狀
  乳酸糞鏈球菌菌體形態為鏈球或者球狀,菌體直徑大小0.3-0.7微米,無芽孢;稀釋后在肉湯瓊脂平板上形成的菌落圓形、乳白色,表面凸起濕潤,有光澤,邊緣整齊。大多數成雙或短鏈狀排列,通常不運動。
  二、生理功能
  乳酸糞鏈球菌在動物體內能發揮許多生理功能。大量研究資料表明,其能調節動物胃腸道正常菌群,維持微生態平衡,從而改善胃腸道功能;提高食物消化率和生物效價;降低血清膽固醇,控制內毒素,抑制腸道內腐敗菌生長,提高機體免疫力等,乳酸菌,通過發酵產生的有機酸,特殊酶系,細菌表面成分等物質具有一定生理功能,可刺激組織發育,對機體的營養狀態、生理功能、細胞感染、藥物效應、毒性反應、免疫反應、腫瘤發生、衰老過程和應激反應等產生作用。
  三、對養殖水體環境的適應性
  1、在水產動物體內的定植狀況
  乳酸糞鏈球菌作為魚類益生菌,在腸道內具有較好的定植能力,其不受酸性環境影響,可以在腸內形成生物薄膜附著在腸道粘膜上生長,繁殖時間很短,19min分裂一次,而且在水產動物中,這種定植無明顯的宿主特異性。
  2、水體環境對乳酸糞鏈球菌的影響
  一般水產養殖在養殖期間環境的溫度、鹽度和Ph值的變動范圍分別為10-35℃和0-38、6.9-8.7。
  通過環境因子對菌株生長影響的研究表明,乳酸糞鏈球菌對水產養殖環境有很好的適應性。
  3、抗菌藥物和消毒劑對乳酸糞鏈球菌的影響
  利用有益菌來抑制病原菌,預防病害發生現已成為一個新的研究熱點,在生產中的應用也日益廣泛,但利用藥物來預防和治療疾病仍是最主要的手段。
  四、在水產中的作用
  1、抑制病原菌,抗病害
  乳酸糞鏈球菌能有效調整水產動物腸道的菌群平衡,通過營養競爭,附著位點競爭和分泌抗生素,細菌素等毒素殺死或抑制病原微生物,增強抗感染能力,調節機體腸粘膜的免疫活性,提高動物在遭受病害侵襲時的存活率,近年來,乳酸糞鏈球菌開始應用于水產養殖業,實踐證明應用其防治水生動物疾病是可行的。
  2、消除有毒物質,調節水質
  乳酸糞鏈球菌能迅速降解進入養殖池的有機物,包括魚的排泄物、殘余飼料、浮游藻類尸體和池底淤泥, 使之生產硝酸鹽,磷酸鹽,硫酸鹽等無機鹽類,有效降低水中COD、BOD的含量,使水體中的氨氮(NH4-N)與亞硝酸氮(NO2-N)、硫化物濃度降低,從而有效地改良水質,避免有機物在養殖池的沉積,維持良好的養殖水域生態環境。
  3、促進生長,提高抗應激能力
  乳酸糞鏈球菌能產生多種營養物質如維生素、氨基酸、有機酸、促生長因子等,參與水產動物機體新陳代謝,為機體提供營養物質,同時有利于對維生素,鈣、磷、鐵的吸收利用,實踐表明乳酸糞鏈球菌還能改善養殖動物的肉質與體色,提高其耐受力與抗應激能力。
  五、應用優勢
  乳酸糞鏈球菌相比其它常見微生物,具有以下優勢:
  1、不耗氧 乳酸糞鏈球菌在溶解氧高或低的條件下都能很好生長,也可在分子氧存在下進行厭氧生活。在池塘養殖水體中,中下層水的溶解氧一般較低,病原菌容易滋生,如在其中投入,乳酸糞鏈球菌使其成為優勢菌,可抑制病原菌的繁殖,業內形象地稱為“不耗氧的芽孢桿菌”。
  2、全天候使用 常見有益微生物在陰雨天,低溶氧等惡劣環境下不宜使用,而乳酸糞鏈球菌 晴雨天均可使用。
  3、生長繁殖快 乳酸糞鏈球菌進入水體后能迅速復活,快速生長繁殖,19min即可分裂一次,短時間能形成優勢種群。
  4、調節Ph 當養殖水體PH偏高時,潑灑乳酸糞鏈球菌能取得較好的效果
  5、產L-乳酸,利于吸收,乳酸糞鏈球菌分泌的乳酸為L-型乳酸,也稱為自然乳酸或生理乳酸,能完全被水生動物吸收利用。

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